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《刻在你心底的名字》8句愛情中的揪心語錄

贏盡口碑的台灣同志愛情電影《刻在你心底的名字》以9700萬近乎破億的好成績穩坐台灣票房亞軍,僅次於橫掃金馬獎5個獎項的《孤味》,連帶盧廣仲主唱的同名主題曲也成為了金馬獎最佳原創電影歌曲,更連環被重量級歌手如蔡依林、魏如萱、周興哲、韋禮安、徐佳瑩及男主角陳昊森等翻唱,成為近期熱話!可惜早前在香港國際電影節只上映兩場,當時僅30分鐘即售完戲票,全場爆滿,未能進場觀看的香港影迷一值只能苦苦等待。近日Netflix宣佈《刻在你心底的名字》將於12月23日首播,絕對讓戲迷相當興奮,皆因可以在聖誕假期於家中欣賞好電影! 《刻在你心底的名字》由曾敬驊、陳昊森、邵奕玫主演,講述了一段80年代唯美的男同志愛情故事,15歲的阿漢(陳昊森 飾)在中學時認識了樂隊中男孩-Birdy(曾敬驊 飾),從原本的一般男生友情,逐漸產生莫名情情愫,後來出現了女生班班(邵奕玫 飾),變成了三角關係,故事當中的對白,相信不論你是同性或異性戀者,都能感受到單戀、苦戀的那份揪心感覺。戀愛本無分界限,以下節錄了8句戲中的金句,不知會否也能觸動你的戀愛心事? 「我敢說出來我喜歡誰,你敢不敢!」 「如果你給我的,跟你給別人的,是一樣的,那我就不要了。」 「你再走我就不理你了喔!」,「你什麼時候理過我?!」 「刻骨銘心只有我自己,好不容易交出真心的勇氣,你沉默的回應,是善意。」 「我原本以為世界是繞著我們轉的,怎麼突然我像是別人了呢?」 「你以為這個世界改變了,其實根本沒有變。」 「天使不敢走的路,傻子一路衝過去。」 「這個夏天,和心底的那個名字約好了,一起看海聽浪,無論那個人來或不來,都願意這麼等著。」 [...]

【Moviematic】四套聖誕單身萬歲電影:單身的時間,就耐心地等待一個值得配上我們真心的人吧

今年的聖誕節我們未能外出慶祝,但其實也是一個好好的假期,讓我們看一看電影,充實自己。即使自己一個,仍能在電影中找到歡樂和安慰,以下介紹幾套以單身為題材的電影,當中有經典的,也有近年的話題之作,每一個故事背後都會讓觀眾有所得著,必定能令單身的朋友看完會感到不再孤單。 《剩者為王》(2016) 故事講述三位年過三十的職場女性,因為年齡問題,逐漸意識到自己的身價開始下跌,加上父母、朋友的催婚,內心十分著急並且渴望愛情;後來公司出現一位25歲個性率真的年輕小子,讓她們孤寂的單身生活開始改變,在愛情、家庭、婚姻等方面屢次受挫,經歷了一連串笑中帶淚的故事後,最終獲得了美好結局故事的愛情喜劇。 「愛情本來就應該在那裏,只是還沒到而已。」 在愛情裡面,努力不一定有用。你永遠沒法叫醒一個裝睡的人,正如我們沒法感動一個不愛你的人。愛情亦不是那種等久了就有空缺,先來就一定先有位置的事情。我們可以有著等待愛情的耐心,但不可以任誰人浪費了我們的真心。 《單身又如何  How to Be Single》 (2016) 故事有關於四個女人,四種單身,四個故事,四種愛情觀。單身,有好的方式,也有壞的方式,那麼…艾莉絲、羅賓、露西、梅格、湯姆、大衛會有何種境遇。紐約市充滿寂寞的心,尋覓著真命天子或真女,一種愛的連結、組合或中繼,一下是打情罵俏的簡訊,一下是一夜情。現代,對於愛的定義五花八門又瞬息萬變,而這些未婚者的共同點就是,需要學習如何單身。在這個不夜城裡,到處趴趴睡從沒這麼好玩過。 「不要因為不想一個人,而隨便擁抱一個人。」 一個人生活從來都不是可恥的事情,生活真正的悲劇是留在一個不想你陪伴的人身邊,愛一個只為舒解寂寞的而愛上的人。我們或許都試過急於擺脫單身,渴望重獲被愛的溫度,而錯誤投靠不適合自己的懷抱,結果愛得遍體鱗傷。比單身更可怕的是愛錯了人,更將錯就錯的繼續愛下去,感覺就像是一件套頭毛衣前後穿反了,隱隱的覺得不自在,明明感覺不舒服,但卻懶得脫掉更換。單身的時間,就耐心地等待一個值得配上我們真心的人吧。 《BJ單身日記系列  [...]

【名人系列】莊詠琳 | 我幫你請到人

環球邦信知識產權總經理莊詠琳(Cherrie),入行17年,從門外漢做起,靠個人堅毅意志,咬緊牙根,一步一腳印地成就今日行內的地位。她坦言,公司是靠賣網域名起家的,但事實上她本人卻對IT科技認識不多,因此公司將於今年推出全新網上招聘平台—「點招聘」,除了是個人的新開始,亦是意圖改變招聘市場的野心之作,令人期待。Text / Jerry Hui Photo / Cheung Chin Yui 近年很多商會活動,都會偶然見到Cherrie的踪影。印象中的她,擁有良好的親和力,說話時不溫不火,卻往往一矢中的,市場觸覺敏銳,對行業發展及市場趨勢均有見地,因此筆者亦很喜歡找她談話,總是獲益良多。後來她談到為何近年熱衷於加入商會,原來最重要的原因,是在市場上找不到好的人才,故希望透過商會網絡,解決人才短缺問題,然而跟很多商會會員傾談之下,才發覺大家都面對同一問題,就是找不到合適的人才,於是便逐漸有了成立「點招聘」網站之意念。 「香港有個很大的招聘網站,公司每年都會付出十幾萬的費用,但結果就是,該網站不停地send應徵者CV給我們的人事部,我是用兩萬幾人工去請人事部的同事來工作的,但其主要工作卻變成了查閱這些CV,然後安排面試。就算面試成功,上班了,但一個月後,他(她)又可能離職,所以在香港真的很難請人,而以目前情況來看,是幾乎每間公司都遇到這個問題。另外,亦可以利用獵頭公司找director,於是我又要付十幾萬給agent,但結果請來的人最終又是不合意的。為何整個勞工市場,都解決不到這個問題﹖」因此她強調,推出「點招聘」的最大原因,就是想去改變現有的勞工市場情況,改變市場規則。 建人才配對平台每個新項目,一定牽涉投資,她亦指出,目前投資過百萬,都是為了完善網站的功能。「網站有很多功能,因此就算選網站的合作夥伴亦要經過精挑細選,所以目前仍在寫程式中,寫完程式再進行測試,預期年中推出。」隨著資訊科技急速發展,網站的設定,自然不是甚麼新鮮事,但眼前的問題是,各式各樣的網站如海量出現,但真正貼心,有助解決問題的,當中又有幾多?「『點招聘』跟市面上其他招聘網站的最大分別,是可以幫客戶過濾應徵者的資料,令他們可以找到最合適的人才。如何做到?自然需要網站背後強大的AI分析功能,因此網站推出後的頭兩年,我們會免費讓客戶使用,以收集數據。另外,我們亦嘗試在網頁推動另類職場工作文化,如可以半日在公司,半日在家工作,又或者只返半日工等。其實現在求職者對工作的要求已有所改變,不一定要薪高糧準,反而若果一份工可以多大假的,將更有吸引力。」 網站是一站式的,由前期到後期,均有提供相應服務。她表示,網站上亦可以安排做face time面試,以及直接預約時間,方便雙方人士。「我們亦提供評分功能,像Open Rice一樣,可以向應徵者給予一個評分,如應徵者約好時間卻最後不來見工的,就可以打分評級等。這個特別設定,將是網站最強勁的功能之一。目前市場最需要的,是matching,是各公司及應徵者之間的合適配對,而『點招聘』便可以做到。」「點招聘」一日未推出市場,目前都只是紙上談兵而已,但Cherrie看來信心滿載。她微笑道:「是很有信心的,因為手頭上已有一班忠誠的大客。公司在2015年推出『點商標』服務,未正式推出已有千幾二千萬生意,反應很好,我相信這次亦一樣。而商會方面又有過千間公司,客戶方面不成問題,因為大家都在面對一個難題,就是請不到人。」 [...]

八珍第三代掌舵 伍尚鈞 革新老字號 細味人生

八珍是本地甜醋及調味醬料品牌的品牌,其廣告歌最尾一句「八珍甜醋份外香!」更是深入民心。八珍第三代掌舵人伍尚鈞7年前加入家族企業,傳承爺爺及父輩對優質產品的堅持承諾,更逐步引入創新思維,更讓傳統老字號能夠與時並進,延續品牌的成功。 八珍第三代掌舵人伍尚鈞。 與父親伍錦康一樣,伍尚鈞也是一名工程師,他曾在跨國公司奧雅納工程顧問工作,香港首個零碳建築零碳天地就是他的手筆。從構思到落成不過十五個月,他應用了80項工程技術達到創新環保效果,項目獲頒香港工程師學會工程創意大獎建造組別第一名。他坦言,兩者有其相近之處。「在當環保工程師是用最少的能源,及把最好設計,應用於建築工程當中;回到醬料工廠,把原材料好好運用,掌握發酵過程及時間,甜醋可說是八珍最皇牌的產品,佔其收入三分一,全港市佔率逾五成,「煮豬腳薑最重要是醋,它溶化豬腳鈣質和蛋白質, 醋夠靚,煮出來的豬腳薑才夠好吃。」伍尚鈞說。八珍產品一向予人「真材實料」印象。伍尚鈞畢業於英國劍橋大學、美國麻省理工學院,是機械工程博士。他接手八珍時只有36歲,從設計最新環保技術的工程師,搖身一變成為老牌醬油品牌的釀製出最優質的產品,兩者同樣有利於人群。」 八珍門市已換上新裝。 八珍仍保留將軍澳工業邨新廠房天台自然生矖醬料。 釀最靚的醋 曬最靚豉油伍尚鈞童年時與八珍結下不解之緣。他自小與醬油「打交道」,在西貢醬園玩捉迷藏,躲在比他高的醬缸之間;過年時會去旺角舖頭幫忙摺紙盒,再大一點就幫忙遞糕給顧客。他說,當工程師雖然開心,父親想退休了,他回巢接班亦不作他想。「其實不一定要我接班,也可以請管理人,但我覺得這個機會好難得,管理一盤八十年的生意,我都要試一試。我見到爺爺同爸爸如何管理公司,不是做到最大、賺最多錢,而是釀最靚的醋、曬最靚的豉油、煮最香的醬料、做最好食的賀年食品,我想做到和他們一樣。」「八珍」堅持香港製造,以傳統古法天然發酵釀製;更堅持不加增味劑、防腐和添加劑。八珍產品都標榜香港製造,他們在東莞有廠房,用來採購農作物,及物流運輸,然後交由香港廠房生產。隨著業務迅速發展,「八珍」生產線不斷擴充,於1950年遷往葵涌,於1965年再搬至西貢,其後於2012年遷入位於將軍澳工業邨的新廠房。兩父子同是工程師出身,在將軍澳廠房生產方面卻是傳統與創新兼備;「工廠有傳統方法,亦有利用自動化的機器,如包裝。又如製造豉油,我們還是依循季節步伐,即所謂的『春曲、夏醬、秋油』三步曲,春天讓曲菌生長,然後在夏天日照下慢慢發酵,即是夏醬,再到秋天泵上屋頂的瓦缸中暴曬,所做的豉油才會變得醇厚。」八珍是本港少有以天然發酵的豉油製作的廠商。「現在很少廠商用這傳統方法了,不少(時間較短的)其實加了味精。」他說。 2011年八珍新廠房落成。 八珍近年業務走向多元化,年前加入美食車行列。 承辦美食車 進軍中式節慶產品近年八珍在伍尚鈞管理下,不時推出新的產品,當中不乏一些獨家醬料如仁稔醬、陳皮豆豉醬和櫻花蝦香辣醬等,近年推出多款傳統節日為老饕製作應節食品,如農曆新年的蘿蔔糕、年糕及炸芋蝦;端午節糭子及中秋節手工烘焙月餅。他說,主打應節食品是源於爺爺於四、五十年代以手工製作應節食品餽贈親朋及珍貴客戶的心意,雖發展成為生意,但仍然保留其原本的「送禮以珍」的初心。至於市場推廣方面,伍尚鈞坦言,八珍近年已甚少投放資源做市場推廣,主要是靠口碑及門市宣傳,近年開設網店,藉此打通線上與線下的業務。另一方面,在2017年,八珍承辦美食車項目,他說,透過美食車這個平台,利用品牌各式醬料煮出各式佳餚,「軟銷」港式醬園的飲食文化。曾為環保工程師的他,設計這部美食車,號稱是全港首部環保美食車,曾奪中電第六屆「環保節能機構」嘉許獎,獲傳統美食組別金獎,該美食車最觸目的,是在車頂上安裝的兩塊約1米至1.5米大塊太陽能板,每年可提供200度電,供電給美食車內的風扇及手機充電設備。 八珍第二代伍錦康(左)三代同堂。 兒子出生 回想甜酸在心頭談到傳承,伍尚鈞不得不提剛出生數月的兒子,這次相隔40多年的「薑醋」,別具意義。談及兒子,他不禁想起了醋的甜與酸。「『甜』是感受到太太疼愛兒子,及我父母對我的愛護之甜美;『酸』則是經歷父親由年輕走到年長,頭髮由黑變白,世代傳承的那種肩負重任辛酸。」伍尚鈞希望,讓更多家庭能夠品嘗八珍這個品牌的美味可口的醬醋食品,品牌形象更加「入屋」,把優質食品遍及華人社會。 [...]

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